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先日経堂の農大通りにあるパクチー専門店、パクチーハウスさんにいってきました(^O^)こちらのお店は昼だけカレーメニューをだしています。
私が頼んだのは地球を救うカレーランチ(笑)
ごろごろ野菜のヘルシーカレー、粗挽き健康鶏のキーマカレー、パクチーサラダ食べ放題、琥珀エビス又はソフトドリンク
パクチーハウスさんは手食&昼ビール推進店らしいので私も午後は仕事もなかったので昼ビール&手食のっちゃいました(^O^)
お店の方に「タイの方っぽいですね(笑)」といわれました(^_^)vよく日本以外のアジア系に見られます。
昼からエビス、いいですね(^^♪
地球を救うカレーライス&手食のススメについてちょっと説明。
食を通じて人と自然の調和を考え、地球に心地良い空間を作っていきます。「オーガニック」「地産地消」「フェアトレード」という地球を守る3つのキーワードを意識して食材の調達にもこだわりをもっています。Bija@paxi
houseのカレーは、インドのスパイス料理をベースにしたオリジナル料理です。旬の素材を使って、できるだけ油を減らし、野菜をたっぷりいれて作っています。
手食とは 食べ物に直接触れて分かること、口に入れる前に自らの手で食べるものを確かめる、温度、形状・・・etc...脳の動きも活発になります。そこには新たな発見もあるでしょう 食べ物の味を真に味わいたい方へ 油の少ない料理だから、食後に手を洗うと驚くことでしょう。世界の半数近くが手食との説もあります。グローバルスタンダードで食べてみませんか
農大通り魚角さんの2階 パクチーが好きな人もそうでないかたもいちどお試しください(^O^)/