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こんにちわ! 清水です! この間、久しぶりに時間をかけて青椒肉絲(チンジャオロース)を作ってみました。 オイスターソースを使って作ったので広東風っぽい感じです。 ↓ピーマン切っています(^_^ ↓タレは、XO醤・ごま油・オイスターソース・鶏がらダシ(粉末) ↓牛肉使いました ↓炒めて… ↓出来上がり!