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こんにちわ!
清水です!
この間、久しぶりに時間をかけて青椒肉絲(チンジャオロース)を作ってみました。
オイスターソースを使って作ったので広東風っぽい感じです。

↓ピーマン切っています(^_^
DVC00175.JPG

↓タレは、XO醤・ごま油・オイスターソース・鶏がらダシ(粉末)
DVC00181.JPG

↓牛肉使いました
DVC00180.JPG

↓炒めて…
DVC00188.JPG

↓出来上がり!
DVC00190.JPG

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